Locanda Mario
RANE e LUMACHE sono il biglietto da visita del Ristorante, ma vanno ricordati anche il crudo carsolino leggermente affumicato, il prosciutto di cervo, il salame di cinghiale, la “slinzega” di capra ed il salame all’aglio.
A seconda della stagione, si possono anche assaporare la frittata con i “bruscandoli”, i maltagliati con i funghi porcini, gli gnocchi di zucca con la ricotta affumicata, le tagliatelle al tartufo nero, il filetto di cervo, lo spezzatino di cinghiale con la polenta e le classiche tagliate al rosmarino. In stagione estiva ogni venerdì e sabato il menù propone anche pesce.
La sala da pranzo è luminosa ed accogliente e dà sul giardino, dove i bambini possono tranquillamente giocare nel parchetto attrezzato sull'erba, su prenotazione la sala può ospitare feste di laurea, banchetti nuziali, battesimi, comunioni, cresime, feste di compleanno.
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